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Produits du terroir : Charlevoix
 Venez goûter toute la saveur de la région de Charlevoix par ses produits du terroir nombreux et variés. Vous pouvez vous procurer les produits du terroir directement dans les fermes où ils sont produits, dans les marchés publics ou dans les petites boutiques des villages. Goûtez les fromages, l'émeu, le canard, les fruits et légumes, les cidres, l'agneau et le veau, tous plus savoureux les uns que les autres.
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Région de Charlevoix |
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| Centre de l'Émeu de Charlevoix |
| Le Centre de l'Émeu de Charlevoix vous invite à faire une visite particulière parmi ces oiseaux géants. Un guide vous renseignera sur les particularités de cet animal, et vous pourrez faire une dégustation des différents produits. |
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| La Ferme Basque de Charlevoix |
| Cette ferme d'élevage de canards à foie gras respecte les plus pures traditions d'élevage, ainsi que les recettes des Pays Basques. Venez visiter la ferme et en apprendre plus sur l'élevage et la transformation du foie gras. |
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| Moulins de l'Isle-aux-Coudres - Économusée de la meunerie |
| Visitez ces deux moulins, à vent et à eau, ainsi que la maison du meunier. Celui-ci moût le grain de sarrasin et de blé à la manière d'autrefois devant vos yeux! Vous pouvez également faire une visite guidée des lieux, durant laquelle vous apprendrez tous les rudiments du métier. |
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