Micro-brasseries

Au Québec, il est de plus en plus populaire et agréable de se réunir entre amis autour d'une bonne bière. Les 5 à 7 se multiplient, tout comme les petits pubs et brasseries sympathiques, que l'on trouve aux quatre coins des villes. Les variétés de bières québécoises ne cessent d'augmenter. Que l'on parle de bières blondes, ambrées, dorées ou rousses, vous en trouverez une à votre goût, il n'y a pas de doute. Les micro-brasseries sont nombreuses sur le territoire québécois et se concentrent principalement dans les régions de Québec, de Montréal, de la Montérégie, de Charlevoix, des Laurentides et des Cantons-de-l'Est. Ces micro-brasseries produisent des bières d'excellente qualité qui se marient parfaitement avec les produits du terroir proposés dans ces établissements. Certaines brasseries offrent des dégustations, comme par exemple l'Alchimiste dans Lanaudière, ou Bedondaine et Bedons Ronds en Montérégie. Certaines micro-brasseries produisent de nombreuses variétés de bières, comme Gambrinus en Mauricie, qui en produits une trentaine. L'Économusée de la bière, le seul au Canada, se trouve en Mauricie. Cet établissement, Les Bières de la Nouvelle-France, propose aux visiteurs une incursion dans le monde de la bière. Ici, on vous racontera toute l'histoire de la bière au Québec, et vous pourrez même voir les brasseurs à l'œuvre! La Microbrasserie d'Orléans, dans la région de Québec, produit des bières aux noms évocateurs, qui rendent bien toute la magie de l'Île d'Orléans. Pour un séjour réussi au Québec, demandez à déguster une bonne bière d'ici lors de votre souper au restaurant ou de votre sortie entre amis.